Overview
ผลิตภัณฑ์เจลย้อมสีฟัน “Ezy gel” ที่พัฒนาและผลิตโดยคณะ ทันตแพทยศาสตร์ มีปริมาณการผลิตเพิ่มขึ้นกว่า 10 เท่า และ พบปัญหาการปนเปื้อนจุลินทรีย์เกินข้อกำหนดหลังจากเก็บรักษา เพียง 1 เดือน ซึ่งเป็นความเสี่ยงต่อคุณภาพและความปลอดภัย ของผลิตภัณฑ์ หน่วยงานจึงทำการทบทวนสาเหตุและวิเคราะห์ รากปัญหาด้วยแผนภูมิก้างปลา เพื่อลดการปนเปื้อนของ เชื้อจุลินทรีย์ให้อยู่ในเกณฑ์มาตรฐาน